Il panino tedesco dimezzato e raddoppiato!
Pubblicato da npanna su Febbraio 1, 2009
Ma, i tedeschi, non sanno fare nemmeno il panino imbottito?
Hai voglia di un panino in Germania? Te ne danno la metà. Lo tagliano in due, ci mettono il companatico sopra, e lo vendono separatamente. Se hai fortuna ti capita la parte di sopra, con la crosta croccante, altrimenti il culetto, secco secco. Tu lo compri, perché hai fame, dai il primo morso e ti guardi istintivamente alle spalle. Sei sul chi vive, mamma, la voce di tua mamma ti rimbomba nelle orecchie: chiudi il panino! E aggiunge: non ti vorrai mica mangiare il companatico e basta? Il panino si mangia tutto!
Ma mamma, io non ho fatto niente, me l’hanno dato già così! Lo giuro! Me l’hanno dato monco, per mettermi alla prova, il diavolo! Però, mamma, a casa, il panino me lo faccio a norma: imbottito nella giusta misura, senza esagerare col prosciutto, lo tengo con tutte e due le mani, chiuso, e lo mangio tutto.
Fino a che, chissà come, forse per spirito di adattamento, ho cominciato anch’io a dividere timidamente il panino in due.
Però, mi son detta, si tiene meglio in mano! E poi, gnam, gnam, elemento decisivo per una vita intellettuale sana, ti da un 50% in più di creatività, soprattutto per chi, amico del piccolo bruco Maisazio, di panini ne mangia minimo due per volta. Così, se ti prepari due panini alla tedesca, ciascuno suddiviso in due parti ben distinte, lo spazio a tua diposizione per distendere il companatico passa da 2 a ben 4 superfici! E ora diamo libero sfogo alla fantasia: una metà col prosciutto, una metà col formaggio, una metà con gorgonzola e noci, una metà con la mortadella. L’assenza di “coperchio” poi permette di fare una torre di ingredienti.
Mi duole veramente tanto ammetterlo, ma, i tedeschi, cari miei, di pane e companatico, un pochino ne capiscono!
